フード講座(フードコーディネーター・フードスタイリング)


ヒューマンアカデミーのフード講座は、食のあらゆる分野で活躍できる、総合的な知識とスキルを1年間で習得。知識と即戦力を身につけて、食空間のトータルプロデューサーをめざします。


■ ヒューマンアカデミーの「フード 講座」の特徴


◎フードコーディネーター


食材の知識・メニュー開発から店舗開発・ショッププロデュースまで。フードコーディネーターとして必要な知識とスキルを4部構成で総合的に学習します。


◎フードスタイリング/入門講座


ワイン・チーズ・ブレッド・紅茶を学べる講座からフードフォトの撮影テクニックが学べる講座まで、それぞれのジャンルで活躍中のプロがプロデュースした講座をご用意しました。


◎フードコーディネーター検定


日本フードコーディネーター協会が実施する「フードコーディネーター検定」の検定対策講座。ポイントを押さえたカリキュラムとプロフェッショナル講師が、検定合格をサポートします。


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■ ヒューマンアカデミーの「フード 講座」が学べる校舎


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